Đá Khô Gel – Bảo Quản Lạnh Rau Quả

Trước đây để vận chuyển thực phẩm thịt tươi hoặc rau củ đi các nơi tiêu thụ phải dùng đến xe đông lạnh chuyên dụng hoặc đá khô co2 thế nhưng không phải lúc nào cũng có thể dùng xe đông lạnh được bởi chi phí đắt + bất tiện vì vậy Đá Khô Gel được sản xuất ra để giải quyết vấn đề này.

xe đông lạnh

Đá Khô co2 có nhiệt độ rất là lạnh lên tới -79 độ C dùng để bảo quản rất tốt tuy nhiên chi phí rất là đắt đỏ cùng với đó là chỉ thích hợp với mặt hàng đông lạnh vì nếu bảo quản với mặt hàng tươi sống sẽ làm giảm đi hương vị thực phẩm và sẽ không còn sự tươi ngon nữa.

miếng thịt khi được bảo quản bằng đá khô co2

Đá Khô gel được làm từ bột S.A.P và nước giúp giữ lạnh lâu hơn đá nước thông thường và khi dùng đọng lại rất ít nước . Sử dụng Đá Khô Gel tỏ ra rất ưu việt so với sử dụng đá khô co2 giúp giảm tỉ lệ hao hụt và vẫn đảm bảo chất lượng tươi ngon như ban đầu của rau củ cũng như thịt cá .

bảo quản bằng đá khô gel
bảo quản bằng đá khô gel

Sử dụng Đá Khô Gel là phương pháp bảo quản dễ dàng nhưng mang lại lợi ích kinh tế cao

Phương pháp bảo quản lạnh rau quả bằng Đá Khô Gel :

  1. Nguyên lý bảo quản lạnh : hạ nhiệt độ môi trương bảo quản để hạn chế cường độ hô hấp của rau quả giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật gây hại
  2. Tác dụng của Đá Khô Gel :

Đá Khô Gel làm giảm cường độ hô hấp của rau quả

Đá Khô gel làm giảm sự mất nước của rau quả

Đá Khô gel làm chậm quá trình gây hư hỏng của vi sinh vật

Để có thêm thông tin chi tiết về Đá Khô Gel , Đá Khô co2 , báo giá đá khô cập nhật nhất , Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0971002456

ĐÁ KHÔ MIỀN BẮC

Địa chỉ cơ sở 1: 30 Hạ Yên , Yên Hòa , Cầu Giấy , Hà Nội

Địa chỉ cơ sở 2: Thôn 2 , Mão Điền, Thuận Thành, Bắc Ninh

Điện Thoại : 0971002456

Email: dakhomienbac99@gmail.com

Website: http://dakhomienbac.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/dakhomienbac/

Để lại Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *